Fabricante de Productos Manchegos: Goyval vinagres s.l. - C/ Heras del Manzano s/nº - Madrigueras (Albacete)
Variación del Vinagre Balsámico con el toque a la Fresa. Producto Gourmet e innovador con Premio en Vinavin Oro.
Como se elaboran: El vinagre se consigue gracias a la fermentación del alcohol etílico, aunque en este se caso se usa una base de vinagre balsámico, a la que se le añade el jugo de fresa concentrado. Como se usan: Es ideal para aderezar y decorar quesos, tanto frescos como curados. También se emplea en carnes blancas de cualquier ave y en sus acompañamientos a base de ensaladas con frutos secos. Combina los toques tostados del balsámico, con la frescura y aroma del jugo de fresa fresco, tan típico de la gastronomía española. Botella de cristal de 25 cl. con dosificador.
Vinagre balsámico (vinagre de vino y mosto concentrado de uva) y jugo concentrado de fresa.
Valor Energético por 100g de producto:
Valor energético - 81,79 Kcal - 349,01 kJ. Grasas - 0 g. de las cuales saturadas - 0 g. Hidratos de carbono - 17,97 g. de los cuales azúcares - 17,80 g. Proteinas - 0,16 g. Sal - 0,01 g. Fibra - 0,22 g.