Fabricante de Productos Manchegos: Goyval vinagres s.l. - C/ Heras del Manzano s/nº - Madrigueras (Albacete)
Crema de Vinagre Balsámico o Vinagreta Balsámica. Es una reducción de vinagre a partir de las uvas manchegas, dando como resultado una Salsa agridulce.
Como se elaboran: Las cremas de Vinagre se consiguen reduciendo el vinagre, en este caso de vino, con un poco de glucosa y añadiendo pulpa de fruta fresca, en este caso uva. Como se usan: Este tipo de vinagres son perfectos para aderezar una ensalada o una crema de verduras y darle un toque único. Pero además las podemos utilizar en carnes, quesos, pescado, foie, macedonias, etc. Al comprar 1 caja de 6 botellas de 25 cl. se puede elegir un solo sabor o surtidos al gusto del comprador. Indicarlo en las "Observaciones" del carrito al finalizar el pedido. Botella de plástico de 25 cl. Cierre de roscas, fácil para reutilizar como biberón para otras salsas.
Vinagre balsámico, jarabe de glucosa y almidón de maíz. CONTIENE SULFITOS.
Valor Energético por 100g de producto:
Valor energético - 217,4 Kcal - 924 kJ. Grasas - 0 g. de las cuales saturadas - 0 g. Hidratos de carbono - 52 g. de los cuales azúcares - 48 g. Proteinas - 0 g. Sal - 0,02 g.
